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　　茶，是中国原生的植物，来自山茶科山茶属，也是古老的中国植物。茶最早时写作“荼”字，《尔雅·释草》中解释说：“荼，苦菜。”茶叶味苦，于是茶树也被称为“木荼”。《神农食经》里说：“荼茗生益州及山陵道旁。凌冬不死。”益州便在今天的四川一带，茗本意也是指苦的意思，荼和茗都是指茶。

　　虽说“茶”与“荼”在今天读音完全不同，但是在唐代时这两个音却是一致的。到了唐代，饮茶文化大盛，唐人将“荼”减一笔专指茶，“茶”这才成为了专门的名词。每年的清明是上新茶的日子，每一年的新茶对于爱茶人来讲都极为珍贵，白居易在《萧员外寄新蜀茶》一诗中对来自蜀地的新茶做了表白：“蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。”

　　许多人会将中国茶文化的发端源自于陆羽。陆羽是唐时的人，号称茶山御史。他被尊为“茶圣”，祀为“茶神”，陆羽著有世界最早对茶的专著《茶经》，不过中国人饮茶的历史，远远早于了唐朝陆羽著茶经的时代。中国古人很早就开始栽种茶树了，白居易说：“琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山”。西汉时，蜀人吴理真于蒙顶山栽植驯化茶树，被后人尊为“茶祖”。

　　白居易还在《山泉煎茶有怀》诗中写下：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”清明时节，爱茶之人不如呼朋引伴，寻一处风景秀美的川西田园茶乡，体会一下采茶制茶的乐趣。“落日平台上，春风啜茗时”对于成都人来说，最适意的人生莫过于寻一处鸟鸣婉转的所在，安静地晒一会儿太阳，喝上一杯自己采摘的明前茶。

　　四 寒食东风御柳斜

　　“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。”寒食节也曾是中国古代十分重要的节日之一，在这一天里，从早到晚都禁止烟火，人们也只能吃冷食。寒食节源于春秋时晋文公为纪念被自己烧死的功臣介子推，于是下令在这一天全国禁火。

　　寒食节和清明节前后紧邻，后来亦如上巳节，都融入了清明节的风俗中，介子推母子死时抱着的是一棵柳树，于是寒食节这一天，除了吃冷食，人们还把柳条编成圈儿戴在头上以示怀念。唐高宗在游春渭阳的时候，就赐群臣柳圈各一，据说戴上它可免毒虫叮咬。后来民间还有了“清明不戴柳，死后变黄狗”的说法。北魏贾思勰《齐民要术》里也记载“取柳枝著户上，百鬼不入家”。

　　“满街杨柳绿似烟，画出清明三月天。”在阳春三月的柔柔轻风里，锦江两岸的柳树已是柳丝如烟。清明前后，也是栽植树木的时季，阳光明媚，春雨滋润，种植树苗成活率高成长快。“清明一霎又今朝，听得沿街卖柳条”，此时柳条生芽，扦插易活，“有意栽花花不发，无心插柳柳成荫”，敬完鬼神祭过祖先，顺手插柳植柳也成为我国古人的清明习俗。

　　“柳”和“留”又谐音相通，所以折一枝柳条相赠，也成为了分别时的一种习俗，离别时总是用赠柳来表达依依不舍的挽留之意。无论是长亭、桥头还是江岸，每一个城市，只要有离别，就有难尽的情意和绵绵的离恨，也就总会有一个折柳赠别的地方。在成都，老九眼桥水码头便是这样的所在，多年前，这里也曾经上演过一幕幕迎来送往的悲喜，折一枝柳，远行人至此登舟上船，在春日荡漾的粼粼波光中，从容地挥手自兹去，一路顺江远行，离开这座繁花似锦的城。