安徽农大 用智慧之水沏出香飘世界的好茶(2)_生活健康报
广告位API接口通信错误,查看德得广告获取帮助

生活健康报移动版

主页 > 爆料 >

安徽农大 用智慧之水沏出香飘世界的好茶(2)

  茶叶色选机成功实现国产替代后,带动了合肥市一批民营色选机制造企业,目前,合肥市已经成为全球最大的色选机产业化基地,生产的茶叶色选机占据了全球80%以上的市场份额。

  为适应茶叶大规模连续化加工对原料和产品快速检测技术的需求,安徽农大将近红外光谱分析技术应用到茶叶生产与品质控制中,先后开发出系列茶叶品控装备,并及时转化应用,在检测茶鲜叶原料质量、评判茶叶品质和等级、控制茶叶加工工艺等工作中发挥了极大作用,为茶叶生产全程数字化品质控制奠定了基础。

  做强茶产业须有国际标准话语权

  在宛晓春教授看来,想要做强茶叶产业,如果在标准方面没有话语权、主动权,研究成果就不能顺利应用,产业化生产也会受到阻碍。近5年来,他先后3次作为代表团团长参加ISO/TC34/SC8国际茶叶标准化会议,并担任国际茶叶标准化技术委员会特种茶工作组召集人。在他的带领下,安徽农大茶叶科学团队先后有4项茶叶国际标准研究项目获得国家标准化委员会立项,扭转了我国在茶叶国际标准方面没有话语权的被动局面。

  为更好地向世界传播中国茶文化,安徽农大建立了国际合作交流平台,成立了中华茶文化研究所,与日本、韩国、德国、美国等国家及港澳台地区开展了广泛的茶文化交流。

  2016年,依托茶树生物学与资源利用国家重点实验室,安徽农大创建了教育部茶叶化学与健康国际合作联合实验室。学校还先后与科罗拉多州立大学组建了联合研究中心,与新泽西州立大学、马歇尔大学组建了国际联合实验室。这些实验室不仅让越来越多的国际同行来到安徽农大,交流学习茶文化、茶学技术,而且让茶科研成果在更广阔的天地进行了转化落地和传播。

  2018年10月,安徽农大主办了“首届可可、咖啡和茶国际(亚洲)学术大会”,来自美国、德国、英国、法国等20个国家的百余位专家学者出席了会议,会议期间,安徽农大与“一带一路”沿线的俄罗斯、阿塞拜疆、印度等9个相关研究机构签订了合作协议。

(责任编辑:admin)
广告位API接口通信错误,查看德得广告获取帮助