生活健康报移动版

　　吃几个西红柿不能防癌、吃两根黄瓜不能防癌、喝几杯绿茶也不能防癌，除非是吃很多年的西红柿和黄瓜，还不能同时吸烟、喝酒、撸串、嚼槟榔。

　　防癌食品的书籍非常多，但如果你生活方式不健康，西兰花可救不了你。

　　可是，爱吸烟、常喝酒、嚼槟榔、吃烤肉的人，也会对癌症有恐惧啊，于是，自然而然，人们就开始期盼一种食品：只要吃了，就可以免除自己在饮食上已经犯和正在犯的错误，让自己远离癌症，最好还要吃起来方便。

　　有需求，自然有市场。于是，各种“健康食品”被夸大为“防癌食品”，而更受欢迎的，则是各种“防癌保健品”：吹嘘一种神奇的“某某素”、“某某酸”，只要吃了，就能免除你因为口舌之欲而产生的一切罪过，把你体内的癌细胞直接KO(出局)。

　　而我始终觉得神奇的，不是这些保健品所吹嘘的神奇作用，而是居然就有那么多人对此深信不疑。而这种深信不疑背后，与其说是医学常识的缺乏，不如说是人性的弱点。

　　无论是欧洲中世纪的“赎罪券”，还是中国算命先生的“破劫法门”，其实都是“防癌食品”同款。

　　防癌无捷径可走，唯有持之以恒保持健康生活方式

　　那么，是不是“防癌”是个不可能的命题呢？

　　不是。但是，防癌和大多数人想的不太一样。

　　好莱坞著名女星安吉丽娜朱莉，因为她的家族多名女性有乳腺/卵巢癌，经过基因检测，朱莉发现自己存在BRCA1基因缺陷。这意味着，她将来有大于50%的罹患乳腺癌及卵巢癌的可能。因此，为了阻止乳腺癌的发生，她在2013年接受了预防性双侧乳腺切除，并且，根据她当时的声明，她未来还将进行卵巢切除。假如有食品能防癌，一个女明星何必要切除双侧乳腺？

　　这个故事看似与食品无关，其实却是同样的道理：防癌不是请客吃饭，也不是几个虚幻的药片，更不是一顿杂粮+蔬菜那么简单。远离致癌物，远离不良的生活方式，养成良好的生活习惯，并持之以恒，才是唯一可能的方法——没有捷径。

　　从这个意义上说，“防癌食品”不仅不能过度相信，更要适度远离：自以为有“防癌护身符”加持的人们，恐怕会更加难以远离不良嗜好，反而增加了罹患癌症的风险。